福岡は唯一昨年数字が大変残念な結果に終わった店です。いろんな原因あると思いますが、一言で言うとお客様から支持されなかったということだと。　常に言いますがBDCはお客様の満足の上にに成り立っています。

お客様の満足　　どうゆうことか、なにが満足なのか、いい結果を残せた店との違いは何なのか、自分たちは何をしなければならないのか、スタッフ全員が理解して実行しなければなりません。

接客をよくしようといっても、具体性がありません。何をどんなところをよくするのか、細かく決めないと、挨拶なのか、返事なのか、笑顔なのか、心配り　　じゃーどんな心配りをするのか。

お客様の質問にきちんと答えられる知識をもとう、それはどんな知識なのか、いつ勉強するのか、勉強しただけでいいのか、答えられるまで練習してるのか。

売り上げを上げるための、ロープレもちろん必要だけど、満足をもっともっとあげていかないと、満足の先にしか安定した売り上げは築けないこと。

福岡は、昨日も言ったけど、今年からオープンしたつもりで、そのためには、幹部が自分自身を大きく変えていかないとね、何のことでもいいから、いつでも電話してきていいから。挑戦　進化　不屈　でいきましょう。