2009年7月26日

評価を超えるもの

青森ボイガル(boy meet girl)が今日過去の来店客数を更新したと、岩谷ディレクター、マニア007の高橋さんのブログに!、お客様を待たせたり、バタバタしたり色々な問題もあったようですが、嬉しいですね!!どんなにお店が忙しくても、自分の所に来てくれるそれが何よりです。

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ひとり一人のお客様のことを大切にして、細かい気配り、心配りをした結果として多くのお客様にご来店頂けるこれがお店評価なんですが、営業チックなことだけではどんなに忙しくても、バタバタしても来てくれ続けるお客様は創造出来ません。

もちろん営業がキチンとしてるからなんですが、どんな状態でも(いくら混んでいようと、忙しかろうと)来て頂けるお客様を持てるお店が理想です。

aomori-02_0061.JPGつまり営業の評価を超えた状態、本当のいみでのお店のファンを作り増やすこと。遊園地ならディズニーランド!、音楽ならマイケル!焼き肉なら○○!みたいに成れたら本物ですね。

このような所には共通のものがありますね、営業を超えた心を揺さぶる感動、自分の想像を超える理想とするお店、ボイガルも他のお店も何時かそんな存在になれたらいいですね。

aomori-03_0047.JPGでも、この理想とするお店は、個人で少ない特定の人をファンにすることではありませんので、その点間違えないでください。そんな狭い発想だと逆に悪いお店になってしまいます。あくまでもお店という単位、スタッフ全員という単位の中でファンを作れないと本物ではありません。

先日、三上ディレクターが提案した売れる(うける)アシスタント作りはまさにこのことに通じます、詳しくは29日の幹部会でお話ししますが、GHGは単なる美容室を超えるお店を目指していきたいですね。

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